Seit 1949 stellt die Familie Freisleben im Stammhaus in Reifenthal nordwestlich von Regensburg frische Backwaren nach überlieferten Familienrezepten her. Ihr Motto lautet:
"Bei uns schmeckt man Bäckerkunst".
Bereits in der 4. Generation wird jedes Stück handgemacht und die echte Handwerkskunst steckt in jedem Gebäck. Dabei steht traditionelles Backen im Vordergrund und die Verwendung von Natursauerteigen im Brot sowie weitgehender Verzicht auf Zusatzstoffe ist für die Familie Freisleben selbstverständlich -
das schmeckt man.
UNSER TÄGLICH BROT ...
MONTAG // Finnenbrot (Vollkornbrot mit hohem Kornanteil), Diabetiker geeignet
DIENSTAG // Gerstenwonne (Gersten- und Dinkelmehl), Buchweizenbrot (Buchweizenmehl 80%)
DONNERSTAG // Dinkelbrot (Reines Dinkelmehl)
FREITAG // Gerstenwonne, Buchweizenbrot
TÄGLICH // Roggen- und Weizenmischbrot (hergestellt mit natürlichem Sauerteig)
TÄGLICH SPEZIAL // Reifenthaler Landbrot (Hauseigene Rezeptur), Reines Roggenbrot (Reines Roggenmehl ohne Weizen)
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